Apprenez les secrets de chef en vous amusant

Ouvert à tous, quel que soit votre niveau, nous vous proposons des ateliers gourmands sur des thématiques variées pour apprendre à réaliser des recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie comme un véritable artisan.

Durant environ 3 heures, vous bénéficierez d'un cours technique approfondi qui répondra à toutes les questions que vous pouvez vous poser sur les recettes. Étape par étape, Marion vous guide personnellement pour vous transmettre les astuces de chef : les éléments de la recette, le matériel professionnel, la méthode, l'environnement et les paramètres de cuisson optimaux.

L'atelier se termine par une dégustation dans une ambiance conviviale. Vous repartez avec vos créations pour les faire déguster à votre entourage... ou les garder jalousement pour vous !

Nos ateliers pâtisserie à Capbreton, c'est :

  • Un enseignement par Marion, artisan pâtissier diplômé (labels Valrhona, Saint-Honoré)
  • Des techniques professionnelles adaptées à tous les niveaux
  • Petits groupes de 6-8 personnes maximum pour un accompagnement personnalisé
  • Vos créations + les recettes détaillées à emporter
  • Dans un laboratoire de qualité situé à Capbreton avec tout l'équipement professionnel

Alors venez découvrir, apprendre et savourer de délicieuses recettes dans une ambiance conviviale, dynamique et gourmande lors d'un de nos ateliers.

Il y en a pour tous les goûts : la pâtisserie élégante, les macarons parfaits, le chocolat intense, les entremets raffinés, les saveurs gourmandes des menus de saison...

Les prochains Ateliers Gourmands

Adultes ou Parent-Enfants, réservez vite votre Atelier !

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Comment se Déroule un Atelier Pâtisserie au Jardin des Anges ?

  • À Tout Âge

    Dans une ambiance chaleureuse, Le Jardin des Anges vous propose des cours de pâtisserie à Capbreton sur plusieurs thèmes, organisés 1 à 2 fois par mois :

    • Pour les adultes : Techniques avancées, recettes signatures, perfectionnement
    • Pour les duos parent-enfant : Moments complices dès 6 ans, recettes ludiques et gourmandes

    Nos ateliers pâtisserie Landes accueillent tous les niveaux, du débutant complet au pâtissier amateur souhaitant se perfectionner.

  • Pour Tous les Goûts

    Pour Noël, Pâques ou Halloween, des thèmes spéciaux sont à l'honneur pour vous régaler tout en vous divertissant. À ne surtout pas rater avec vos enfants !

    Nos ateliers gourmands thématiques vous permettent de découvrir les techniques saisonnières, en plus de spécialité comme le Sans Gluten ou Végétal :

    • Noël : Bûches, pâtisseries festives, biscuits décorés, maisons en pain d'épices
    • Pâques : Chocolats moulés, œufs décorés
    • Halloween : Cupcakes effrayants, biscuits décorés...

  • Comme un Pro

    Au cours de ces ateliers pâtisserie, Marion vous enseigne toutes les techniques et astuces d'artisan pour réaliser des gourmandises sucrés dignes des plus grands pâtissiers.

    Vous apprendrez :

    • Les gestes techniques professionnels (macaronage, feuilletage, tempérage chocolat...)
    • Comment reproduire facilement les recettes chez vous
    • Les erreurs à éviter et comment les rattraper

    Chaque participant bénéficie d'un accompagnement personnalisé.

  • Facilement

    Nous fournissons l'ensemble des accessoires et ingrédients pour créer vos desserts dans les meilleures conditions :

    Inclus dans votre atelier :

    • Tablier
    • Tous les ustensiles et matériel professionnel
    • Ingrédients premium (chocolat Valrhona, farines de qualité..)
    • Emballage pour transporter vos créations

    Vous repartirez avec :

    • Vos créations
    • Les recettes pour les réaliser seul(e) chez vous
    • Des souvenirs gourmands plein la tête !

Atelier Parent-Enfant Capbreton : Un Moment Privilégié et Gourmand

Et si vous vous offriez une parenthèse enchantée avec votre enfant ? Ou encore l'offrir à une maman, un papa, une grand-mère, un grand-père, une marraine, un parrain... pour un atelier partagé plein de vie et de sourires ?

Nos ateliers duo parent-enfant à Capbreton sont pensés pour créer des moments de complicité inoubliables autour de la pâtisserie. Durant près de 3 heures, en très petit comité (6 duos maximum), profitez des conseils de Marion avec un cours spécialement conçu pour les plus jeunes.

Au programme : pédagogie et complicité

Marion adapte son enseignement pour que l'enfant (dès 6 ans) puisse participer activement à chaque étape. Les recettes sont choisies pour être ludiques, visuelles et gourmandes. L'adulte accompagne, guide et partage ce moment créatif avec son enfant.

Réalisation conjointe de douceurs sucrées : cookies géants, cupcakes colorés, chocolats moulés, biscuits décorés... De quoi donner du goût à votre journée et créer des souvenirs précieux !

Pourquoi choisir un atelier parent-enfant ?

  • 👨‍👧 Moment de qualité à deux, ou trois
  • 🎓 Apprentissage ludique et éducatif
  • 🤝 Renforcement de la complicité parent-enfant
  • 🍪 Fierté de repartir avec ses créations
  • 🏠 Une activité qui sort de l'ordinaire

Cette activité donne l'occasion de réitérer ces recettes à 4 mains (ou 6) une prochaine fois à la maison, prolongeant ainsi le plaisir et les souvenirs de l'atelier.

Âge recommandé : À partir de 6 ans

Durée : 2h à 3h

Tarif : 90€ le duo (1 adulte + 1 enfant) ou 120€ (1 adulte + 2 enfants)